Salsa de ajo

De
Para hacer una salsa de ajo casera, se machacan unos dientes de ajo con sal y cuando estén bien desleídos se les va poniendo, poco a poco, aceite y se va removiendo siempre hacia el mismo lado.
Se le añade una yema de huevo cocida, deshecha, en media taza de leche.

La salsa de ajo sirve para pescado o carne.

Ver también: mermelada de zanahoria

Comentarios

  1. .25/12/08, 10:34

    o si gracias por alborotarme el apetito jojojojojojojojo, ahora daras recetas??, wiiiiii, jojojojojojojo, saludosss!!!!!yte

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